傳統民宿村落科學利用的十種模式(下)

　　六、互聯網+特色農產品
　　“互聯網+農業”已成為現代農業新的經濟增長點，可以為傳統村落所利用。鼓勵淘寶店主進村開店，讓村民在互聯網上銷售農產品，瑞穗民宿破解農產品“農民賣難，市民買貴”難題。相城區陽澄湖鎮消涇村660戶農家，300多戶人家在開網店、1000多人從事電子商務，經營著蝦蟹生意。南通市對農業園區建設電子商務網站的補貼1—3萬元，對現代高效農業中重點園區建設電子商務網站和物聯網的，給予每畝100—300元的補貼。
　　七、參與性特色觀光遊
　　如杭州梅家塢茶文化村是西湖龍井茶一級保護區和主產地之一，全村以西湖龍井茶為主線，形成品茶、購茶、賞茶、茶餐和都市休閑新業態，體現茶文化的內涵特色，構建了一個山水情和人世情完美結合的茶文化休閑旅遊區。我市許多有茶葉特產的鄉村也在效仿。瑞穗民宿推薦此外，目前台灣樹山的翠冠梨，東山、金庭的枇杷、楊梅，光福的梅子、桂花等，都已逐步形成“賞花、采摘、品茶、采購”的參與性台灣民宿特色遊。
　　八、特色手工藝村
　　台灣非物質文化遺產項目豐富,大多數傳統手工藝項目都根植和依附在傳統村落中，可打造特色工藝村。如吳中區舟山核雕村、沖山佛雕村、高新區鎮湖刺繡等。以一項傳統手工藝為核心，把上下遊相關產業吸引進村，形成產業鏈。
　　九、畫家村
　　杭州外桐塢村、北京宋莊等，都借助獨特的自然資源及豐富的人文資源，依托美院，成為畫家聚集的創作基地.。北京宋莊位於通州區城東，瑞穗住宿目前已聚集了國內外近1800名藝術家，成為中國最大、國內外知名畫家聚居地， 2006年被規劃為北京市十大文化創意產業集聚區之一。杭州外同塢村距中國美院象山中心校區不遠，現已有外桐塢藝術公社、龍門藝術會所、現代纖維漆器藝術研究中心等藝術工作室，還有一批農居改造而成的畫室。
　　十、寫生基地、“文化模特”

　　浙江麗水松陽縣是浙西南傳統產糧區，近百個不同建築形態、不同文化類型的古村落散布全縣。被稱為最後的“江南秘境”，其中有50多個村落被認定為國家級傳統村落。自2011年以來，松陽古村落已經接待了前往采風的畫家2000多人次，前往寫生實踐的學生近6.3萬人次。全國170多個高等院校在松陽建立了寫生基地。江南傳統村落已變身為 “文化模特”。

傳統民宿村落科學利用的十種模式(上)

　　一、自發 “農家樂”
　　這些村落大都地處城市周邊風景優美的山間湖畔，村裏原住民利用自家房子，辦起農家樂。為周邊城市居民周末出遊提供農家菜，瑞穗民宿部分農家樂有少量的客房可供居住，如，吳中區東山陸巷古村，西山明月灣等。收費在每人150元左右，包吃住。優點是：價格相對便宜。不足是：缺乏統一管理，相互之間低價格、低層次競爭，服務水平難以保障。
　　二、升級版“農家樂”
　　通過購買或長期租賃的方式，取得村民房屋使用權，將其改造成小型的飯店客棧。如吳中區旺山村、浙江莫幹山周邊村落等，瑞穗民宿推薦均有很多這樣的飯店客棧。優點是：硬件條件較好，服務比較到位。不足是：由於沒有明確的產權，投資人不敢投入過多。這樣的客棧收費標准一般在300-500元一間房。
　　三、主題民宿
　　引入台灣成熟的民宿理念，通過創意打造主題民宿。如東山楊灣“西巷村”，村集體和台灣民宿團隊合作經營，從農戶手中租賃下閑置房屋，經過創意改造，精心打造成“青蛙村”，形成青蛙主題民宿。房價從原來普通農家樂的150元一間，提升到現在1000多元一間，雙休節假日依然供不應求。也帶動了村裏其他農家樂提檔升級。
　　四、國際版“洋家樂”
　　引入外資，將農家樂提升到與國際度假酒店接軌的“洋家樂”。以浙江莫幹山的“裸心穀”為范例。裸心穀是由南非商人投資興建的高級度假村。總投資1.5億元，主要用於汙水處理，建造鋼結構可拆卸的環保森林別墅，不破壞當地的生態植被。瑞穗住宿建成後出售給投資者，再從投資者手中租下，統一管理運營。山頂別墅1.2萬元一間，仍需提前預約。裸心穀的建成，也帶動周邊村落一大批高檔次的度假客棧興起。其中有法國人經營的紅酒莊、德國人經營的啤酒吧等。
　　五、課程化的“養生養老、鄉村生活”度假

　　吳中區上林村東林渡村引進北京頤生投資，成立股份制公司，按照公司化結構，市場化運作模式，將東林渡農村閑置的民居、拋荒的土地、傳統手工業技藝、傳統民俗文化等要素重新激活，通過策劃、包裝和整合，形成集養生、養老、度假、休閑為一體的鄉村生活體驗村落。開設養生保健、餐飲營養、民俗文化等課程，拉長周期、豐富內涵，吸引大批候鳥式度假群體。